Sağlıklı tarifi - Bajra ve laukithepla

Geleneksel thepla tarifi için kolay ve sağlıklı  seo hizmeti bir twist.

Yarım Gujarati olmak, kahvaltı, öğle veya akşam yemeğimizin düzenli bir parçası. İşte thelpa yemeğinin sağlık için neden iyi olduğunu . Bir süre sonra, açıkçası geleneksel tariflerden sıkıldınız. Bir kuzen bu tarifi önerdiğinde, bunu denemek için hepimiz çok heyecanlıydım. Ve çok sayıda sağlıklı tohum ve şişe kabağı olduğundan, evde de telaşlı yiyiciler için harika bir tarif olduğunu düşünüyorum. İşte bajra ve doodhi (lauki) thepla'nın tarifi:

Malzemeler :

1 su bardağı kabak veya lauki

1 bardak bajra (darı) un

1 ¼ bardak saldırı veya buğday unu

1 çorba kaşığı susam tohumu

1 çorba kaşığı ajwain veya carom tohumları

1 yemek kaşığı keten tohumu , iri toprak

1 çorba kaşığı kavrulmuş kimyon  seo hizmeti tohumu

1 çay kaşığı zerdeçal

1 yeşil biber, ince doğranmış

½ bardak kişniş yaprakları

2-3 çorba kaşığı lor

Tadı tuz

Yöntem :

Tüm kuru malzemeleri bir kasede karıştırın.

Şimdi, şişe kabuğunu kesin, rendeleyin ve ince bir şekilde rendeleyin. Fazla suyu sıkın ve kuru malzemelere ekleyin.

Loru ekleyip ellerinizle iyice karıştırın.

Karışımı az miktarda su ekleyerek sıkı bir hamur içinde yoğurun. Bunun için şişe suyundan sıkılmış suyu da kullanabilirsiniz.

Hamuru eşit büyüklükteki toplara ayırın ve palaların içine doğru yuvarlayın.

Sıcak bir kalbur üzerinde kalanları pişirin. Kızartmak ve iyi pişirmek için az miktarda yağ kullanın.

Lor veya raita ile servis yapın. İşte her öğünle pişirmeniz gereken 9 neden var .

Kahvaltılarınızı ya da atıştırmalıkların tadını bir fincan çay eşliğinde çıkarabilirsiniz. Bu soya methi theplas'ı bile deneyebilirsiniz .

İpuçları :

Şişe kabağı, yüksek su içeriğine sahiptir ve su sıkılmamış ve boşaltılmışsa, hamurun buharlaşmasına neden olabilir.

Kişniş yapraklarını ıspanak veya çemen otu ile de  seo hizmeti değiştirebilirsiniz. Kıyılmış karnabahar yaprakları bile ekleyebilirsiniz.

Yoğurma işlemi bittikten sonra patlamaları hemen yapmak en iyisidir. Uzun süre dışarıda tutulursa hamur yumuşak ve yuvarlanması zor olabilir.

Patikleri daha sonra yapmayı planlıyorsanız, hamurları buzdolabında saklayın.